Η εστία Izzy είναι εμαγιέ, δηλαδή η κλασική εστία όπου διαθέτει τη θερμική αντίσταση από κάτω και η επιφάνεια γύρω της είναι από επίστρωση σμάλτου, η οποία προκύπτει από την εφαρμογή του σμάλτου (γυαλί) επάνω σε μέταλλο.
Είναι κατάλληλη για χρήση με όλα τα είδη σκευών, ενώ η εμαγιέ επιφάνειά της είναι ανθεκτική στις υψηλές θερμοκρασίες και δεν καταστρέφεται από τη σταθερή έκθεση τους.